L’efficienza energetica nell’industria non rappresenta solo una missione ambientale e di riduzione dei consumi: grazie a interventi mirati, che uniscono fonti rinnovabili, accumulo industriale e gestione intelligente degli impianti, le aziende sfruttano tutti i benefici della decarbonizzazione. Riducendo notevolmente i costi energetici, garantendo continuità operativa e sostenibilità.
È il caso di T&C – Tartufi Truffles, azienda di Urbania (PU) specializzata nella produzione e nella distribuzione di prodotti alimentari a base di tartufo. Un’eccellenza agrolimentare del made in Italy che ha scelto un percorso green altrettanto importante, installando il sistema di accumulo per applicazioni C&I sonnenPro FlexStack.
Nei suoi 35 anni di storia, T&C – Tartufi Truffles ha costruito la propria reputazione unendo tradizione enogastronomica e innovazione tecnologica. Presente in oltre 40 Paesi nel mondo, “The Truffle Tailor”, questo il payoff dell’azienda, ha come mission quella di progettare insieme ai clienti dei preparati al tartufo personalizzati.
L’evoluzione del business e della produzione hanno portato T&C ad affrontare una sfida energetica significativa: sostenere processi produttivi sempre più energivori garantendo continuità operativa anche nei momenti di picco. L’installazione del primo sistema di accumulo industriale sonnenPro FlexStack mai realizzato in Italia, integrato con un impianto fotovoltaico di ultima generazione, ha permesso di rispondere efficacemente a questa sfida.
Il sistema installato in T&C – Tartufi Truffles ha una capacità di accumulo di 165 kWh e una potenza nominale di 92 kW. Obiettivi prioritari, aumentare e ottimizzare l’autoconsumo da fotovoltaico, ridurre i prelievi dalla rete elettrica e migliorare la resilienza energetica dell’intero stabilimento produttivo. A sostenere il progetto, anche il finanziamento ottenuto tramite il bando Agrisolare, dedicato all’installazione di impianti fotovoltaici con accumulo nelle imprese del settore agricolo e agroalimentare.
I professionisti dell’azienda Imp.e F.lli Fantoni hanno selezionato la batteria sonnen dopo un’attenta valutazione delle esigenze operative. Come spiega il titolare, Gabriele Ugo Fantoni, “la scelta è ricaduta su sonnenPro FlexStack perché volevamo un sistema flessibile, scalabile e intelligente. L’esperienza pluriennale di sonnen nel residenziale ci ha convinti ad affidarci a loro anche per una soluzione di accumulo industriale. Abbiamo la garanzia di migliore gestione dell’energia, minori costi e maggiore sostenibilità. È un investimento che si ripaga da solo”.
Il sistema sonnenPro FlexStack è pensato per le esigenze del settore C&I. La sua architettura modulare consente di connettere da un minimo di due fino a un massimo di quattro unità. Traducendosi in una soluzione flessibile e personalizzabile con potenza nominale da 92 kW a 368 kW e capacità di accumulo da 110 kWh a 495 kWh, espandibile in step da 55 kWh.
Ogni modulo misura 1,35 x 1,35 x 1,35 metri ed è installabile sia in ambienti interni sia all’esterno grazie alla certificazione IP65. Le celle al litio-ferro-fosfato (LiFePO₄) delle batterie, dalle elevate sicurezza, longevità e stabilità termica, garantiscono una vita utile di circa 6.000 cicli. Progettato per operare in corrente alternata trifase a 400 V e 50 Hz, il sistema è compatibile con una vasta gamma di inverter fotovoltaici, in impianti esistenti o nuovi.
L’installazione di sistemi di accumulo come sonnenPro FlexStack offre dunque alle aziende vantaggi economici immediati e a lungo termine. Dalla riduzione di consumi e costi alla protezione dalle fluttuazioni dei prezzi dell’elettricità, accelerando il ritorno dell’investimento. Oltre ai benefici economici, migliora il profilo ESG (Environmental, Social, Governance) aziendale, valorizzando il brand attraverso l’impegno ambientale concreto. Il caso di T&C – Tartufi Truffles dimostra come la sinergia tra innovazione tecnologica e finanziamento pubblico possa accelerare la transizione energetica del tessuto produttivo italiano.
